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怎样做米馒头?维他美仕调理机做馒头?惊讶吗?

2013-10-29 14:28 作者:维他美仕怎么样调查 来源:健康厨房健康生活网 浏览: 我要评论 (条) 字号:

摘要:米馒头是粗粮的代表作,实践证明吃粗粮有益身心健康。但是现在大家基本都已经忘记做米馒头的方法了,今天就有人问小编怎样做米馒头,正好小编还真的会做(小编是不是无所不能啊)。于是,小编决定在这里献献宝,说说米馒头的做法。 怎样做米馒头准备食材 1.维他美仕全营养调理机一台 2.糙米150g、紫米70g、地瓜150g、小麦210g、中筋面粉490g、原色冰糖80g、发酵粉15g、凉白开450ml 怎样做米馒头详细做法 1.将糙米、紫米及地瓜洗净,加入450ml凉白开,放入电锅内煮成紫米地瓜稀饭。 2.将小麦放入维他美仕全营养调理机的容杯内,开机打约1

怎样做米馒头?维他美仕调理机做馒头?惊讶吗?
    文章转载自破壁料理机网站

    米馒头是粗粮的代表作,实践证明“吃粗粮有益身心健康”。但是现在大家基本都已经忘记做米馒头的方法了,今天就有人问小编怎样做米馒头,正好小编还真的会做(小编是不是无所不能啊)。于是,小编决定在这里献献宝,说说米馒头的做法。要准备好你的维他美仕调理机哦~~

    怎样做米馒头——准备食材



1.维他美仕调理机一台
2.糙米150g、紫米70g、地瓜150g、小麦210g、中筋面粉490g、原色冰糖80g、发酵粉15g、凉白开450ml

 
    怎样做米馒头——详细做法


1.将糙米、紫米及地瓜洗净,加入450ml凉白开,放入电锅内煮成紫米地瓜稀饭。
2.将小麦放入维他美仕调理机的容杯内,开机打约1分钟,至小麦由颗粒转为粉状为止。
3.将小麦粉、中筋面粉及发酵粉混合均匀,并堆成粉墙放在桌子上备用。
4.将紫米地瓜稀饭及原色冰糖一同放入维他美仕调理机的容杯当中,盖紧杯盖,打约一分钟(至容杯有点温热),过程中使用搅拌棒协助调理,完成后将容杯中的紫米地瓜泥倒入面粉墙内混合并揉至不粘手,且面团表面有光泽度为止。
5.将面团放置室温下,盖上保鲜膜,醒一个小时左右,面团膨胀到约2倍大即可。(这是怎样做米馒头的重要一步,千万要记住)。
6.将面团取出,把空气搓揉出来,再根据个人爱好分切成适当的大小,在室温下醒第二次(约十分钟),然后就可以放入电锅或蒸笼内蒸熟(蒸笼则等水开后以大火蒸15分钟,蒸的时间与火候很关键,是怎样做米馒头至关重要的一步)。
7.也可以直接将面团放入冷冻室冷冻保存,不需要让面团砸醒第二次,有需要时再拿出来,等退冰后放入电锅内蒸熟即可。

 
    这样一份好吃又美味的米馒头就大功告成了,最大的功劳还是要归结于维他美仕调理机的。维他美仕调理机可以把谷物打磨成粉末,让人体更好的吸收营养,所以我们自己用维他美仕调理机做的米馒头安全营养且无敌好吃。

    嘿嘿,有了小编此篇用维他美仕调理机怎样做米馒头后,大家就会忙起来喽!

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